Лиз Вакейриэлло, главный редактор журнала Prevention и автор нескольких книг о здоровом питании, включая такие бестселлеры, как «Диета для плоского живота» и «Дайджест Диеты», утверждает, что лишние килограммы — результат неправильного питания. Она разработала диету для плоского живота, основанную на потреблении пищи, богатой «полезными» жирами. В своем последнем «диетическом дайджесте» Лиз описывает компоненты, которые при активном образе жизни способствуют быстрому снижению веса.
Давайте познакомимся с ними.
Белки не только улучшают состояние кожи, волос и ногтей, но и помогают сбросить вес. Продукты, богатые белком, такие как рыба, белое мясо и яйца, очень насыщенные и способствуют сжиганию калорий.
Поэтому у людей, придерживающихся белковых диет, рацион обычно уменьшается на 10%. Белок приносит тройную пользу: помогает выглядеть хорошо, наедаться быстрее и не набирать лишний вес.
Витамин С известен своими противовоспалительными свойствами и способностью помочь при простуде. Но мало кто знает, что он также способствует похудению.
Исследования показывают, что дефицит аскорбиновой кислоты и других микроэлементов может привести к задержке и отложению «вредных» жиров.
Мед имеет антибактериальные свойства, укрепляет иммунитет и помогает нормализовать уровень сахара в крови, что способствует снижению веса. Кроме того, мед можно использовать в качестве подсластителя.
Какао защищает кожу от ультрафиолетовых лучей, улучшает настроение и способствует быстрому насыщению. Уксус имеет гликемический эффект: после его употребления уровень сахара в крови остается стабильным.
Овощной салатик перед обедом может помочь уменьшить порции еды благодаря клетчатке содержащейся в овощах.
Лиз Вакейриэлло рекомендует ограничивать потребление насыщенных жиров до 10% от общего числа потребляемых калорий.
Она также отмечает положительное влияние кокосового масла на холестерин и вес.
Мононенасыщенные жирные кислоты расщепляют жиры; поэтому продукты как оливки, орехи и авокадо могут помочь поддерживать хорошую физическую форму.
Омега-3 имеют противовоспалительный эффект и предотвращают ожирение. Ресвератрол содержится в определенных продуктах и обладает множеством полезных свойств.
Кальций контролирует аппетит; его недостаток может привести к повышенной склонности к полноте.
Молочные продукты после тренировки способствуют сжиганию жиров.
Лебеда — это зерновая культура богата белками и другими полезными элементами; она ингибирует пищевые жиры и помогает уменьшить аппетит.
Так что следуя рекомендациям Лиз Вакейриэлло можно не только поддерживать здоровый образ жизни, но и достичь желаемых результатов в похудении.