Клетчатка, это вот такой недооцененный гость в мире питания, который, оказывается, играет огромную роль в жизнедеятельности нашего организма. Пока все бегают за белками, жирами и углеводами, клетчатка тихо делает свое дело.
Ну что за невидимка-то! Ведь несмотря на то, что клетчатка не приносит нам энергии (в отличие от других компонентов), она активно участвует в переваривании пищи.
Работа из дома может стать настоящим испытанием для нашего здоровья и продуктивности. Но вместо стандартных советов о простых решениях, какие-то абстракции, которые не всегда помогают. Ведь если человек проводит по 10 часов за компьютером, это скорее признак трудоголизма, а не лени. Подсказки о приседаниях и движении могут быть полезны, но лишь немного.
Реальные изменения начинаются с ритуалов. Утренний ритуал — это ключ к успешному дню. Как вы начинаете утро, так будет проходить и весь день. Позитивное мышление играет большую роль в нашей жизни, поэтому контроль над эмоциями и временем поможет избежать стресса и перегрузок.
Большинство людей верят, что ожирение происходит из-за избытка потребляемых калорий. Недостаток физической активности также играет роль, но основная причина — переедание.
Исследования показывают, что за последние 20 лет количество потребляемой пищи не увеличилось, зато снизился уровень физической активности. Это явление можно наблюдать и в России.
Недостаток движения затрагивает не только взрослых, работающих в офисе, но и молодежь, которая проводит дни перед экранами гаджетов.
Ксения Татарникова, журналист, редактор и автор блога Smart Cookie, в своей статье с юмором поднимает важную тему рациона современного человека. Она указывает на то, что большая часть нашего питания состоит из злаков и сахара, что приводит к различным заболеваниям и проблемам со здоровьем. Эксперты призывают увеличить потребление свежих овощей и фруктов, но при этом отмечают, что содержание витаминов и минералов в них с каждым годом уменьшается.
Вот и наступил тот момент, когда приходится выбирать между правдой и дипломатией в ответ на вопрос «Как я выгляжу?». Не всегда легко сказать человеку, что он или она набрал лишний вес, особенно если это стало проблемой для здоровья и самочувствия. Важно понимать, что изменения внешности могут затрагивать не только самого человека, но и окружающих. Подходить к этому вопросу нужно с тактом и пониманием.
Сегодня я бы хотел обратиться к свежим студентам-первокурсникам, потому что именно они чаще всего волнуются только о сессии. Ведь университет — это место, где проводишь пять лет жизни, бывая в аудиториях, библиотеке, столовой, баре или пабе (осенью и зимой), парке рядом с университетом для незаметного пивопития (весной и летом).
И как видно из этого списка мест, где появляются студенты, там всегда много калорий. Например, «закусывать» стресс ватрушкой или сосиской в тесте одинаково удобно в любом месте. Путь до летних экзаменов полон опасностей: за девять месяцев учебного года можно измениться не только умственно, но и физически. Когда вы наконец отправите зачётку на дальнюю полку и соберётесь на пляж, то отражение в зеркале может подкинуть неожиданный сюрприз.
Существует три типа телосложения: эндоморф, эктоморф и мезоморф. Первый, с лишним весом, обладает выраженными признаками эндоморфа: крупное тело, широкая грудная клетка. Мышцы прячутся под жиром, который не удаётся убрать.
Второй — эктоморф с худощавым телом, плоской грудью и узкими плечами. Недостаток мышц и жира присущ ему по умолчанию. Мезоморфы, с атлетичным телосложением, легко наращивают мышечную массу и сбрасывают жир. Они словно счастливчики!
Об их рационе можно поговорить в отдельной статье о спортивном питании для поддержания формы.
Эта статья совершенно точно описывает проблемы, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни, когда нам нужно поддерживать высокий уровень энергии. Часто мы прибегаем к кофеину, чтобы зарядиться, но как показывает автор, этот метод не всегда является самым эффективным и безопасным. Вместо этого предлагается ряд альтернативных способов поднять тонус и бодрость.
План по набору массы зависит от желаемого результата. Если цель — набрать жир, то достаточно увеличить калорийность питания.
Для тех, кто стремится к мышечной массе, нужны также силовые тренировки. Важно начать с правильного питания и затем обсудить программу тренировок. Увеличивая калорийность, лучше делать это за счет полезных продуктов, избегая фастфуда и сладостей.
Для начала можно увеличить рацион на 300-500 ккал, предпочтительнее выбирать белковые продукты.
Майкл Поллан — не только писатель и журналист, но и сторонник здорового питания. Его книги «Дилемма всеядных», «Ботаника желания» и «В защиту питания. Манифест едока» стали бестселлерами, а исследования автора выявили, что современная наука далеко не всегда точно знает о том, как правильно питаться.
Среди множества мнений и лженаучных теорий, распространяемых через телевидение и СМИ, один факт кажется очевидным: люди, следующие западной диете, часто имеют проблемы со здоровьем по сравнению с теми, кто придерживается более традиционного подхода.