Витамины для детей: где брать и как употреблять

Все знают, что дети — это цветы жизни, а витамины — их лучшие друзья. Без них наш организм просто не справляется со своими обязанностями, поэтому важно поддерживать его в хорошей форме. Витамины — это такие маленькие органические соединения разной природы, которые нужны для нормального обмена веществ и жизнедеятельности нашего тела. Хотя некоторые из них могут быть вырабатываться кишечной микрофлорой или под действием ультрафиолета, в основном мы получаем необходимые витамины из пищи или специальных добавок.

Взаимодействие между витаминами и минералами — это сложная система. Один элемент может усилить или ослабить действие другого. Например, витамин B12 лучше принимать отдельно от B1, чтобы избежать аллергических реакций, и отдельно от B6 и C, чтобы не нарушить баланс микроэлементов. B6 и B1 тоже не самая лучшая пара для одновременного употребления. Чтобы организм получил максимальную пользу, продукты с антагонистами витаминов стоит употреблять с интервалом нескольких часов — на завтрак, обед и ужин.

Витамины также взаимодействуют с минералами. Например, B6 хорошо сочетается с магнием, но B9 может помешать усвоению цинка. Поэтому если ваш педиатр рекомендует принимать витаминно-минеральные комплексы, выбирайте те, где это сочетание уже учтено. И не старайтесь загрузиться всеми полезными продуктами за один прием — лучше составьте меню на целый день.

Серьезные случаи авитаминозов довольно редки, но небольшой дефицит встречается чаще. Он может скрыться за различными заболеваниями и состояниями. Многие считают, что для «укрепления иммунитета» нужно употреблять больше витамина C. Однако Всемирная организация здравоохранения утверждает, что дефицит витамина A оказывает более сильное влияние на защиту от инфекций.

Если ваш ребенок не любит морковь, не отчаивайтесь! Все оранжевые овощи богаты витамином A и каротином. Продукты с содержанием этих элементов: печень, масло, облепиха, шиповник, перец, тыква, помидоры и петрушка.

Например, если у ребенка кровоточат десны при чистке зубов, возможно ему не хватает витамина C. Его можно найти в капусте и цитрусовых. Продукты с содержанием этого витамина: горох, орехи, овсянка и зерновой хлеб.

Не забывайте про правильное питание! Сбалансированное меню поможет вашему организму получить все необходимые элементы для здоровья.